オクラの豚肉巻き

この、オクラの豚肉巻きは、とっても便利です。

いちばん簡単で美味しいのは、ただ焼いてポン酢をかける方法。

焼いて、仕上げに焼き肉のたれをからめてもいいです。

今日は、一応レシピブログなので、すき焼きのタレ風の味付けで煮る方法を紹介します。

＜材料＞

• オクラの豚肉巻き・・・1袋
• しょうゆ・・・大1
• 砂糖・・・大1
• 酒・・・小1
• 水・・・1カップ

＜作り方＞

1. 鍋に煮汁の材料を入れ、煮たてる。
2. オクラの豚肉巻きを入れ、5分程度煮る。

＜アレンジ＞

生協の食材でなくても、自分でオクラに豚バラ薄切り肉を巻けばできます。

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タグ：主菜 和食

炊飯器でロールキャベツ

ロールキャベツを炊飯器で煮込むだけです。

鍋も包丁も使いません。

使うのは、この生協の冷凍ロールキャベツです。

＜材料（4人分）＞

• 国産キャベツ使用ロールキャベツ・・・8~9個
• 水・・・400cc
• 固形コンソメ・・・1個
• しょうゆ・・・大1/2
• ごま油・・・小1
• ローリエ・・・1枚

＜作り方＞

1. ロールキャベツを炊飯釜になるべく重ならないように並べる。
2. すべての材料を入れ、炊飯器で40～50分煮込む。

たったこれだけで、できあがりです。 

私はよく、炊飯器で料理をするのですが、火を使わないので安全だし、こげないし、保温ができるので、いいですよ。

ただし、炊飯器の種類によっては、調理に適さないものもあります。

炊飯器調理は、ご自身の責任で行ってくださいね。

私は、一台壊してしまったので、今は煮込み機能が付いている炊飯器を使っています。

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